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要问处暑收割的农作物？据悉玉米、土豆、棉花、辣椒和红薯都可以在处暑收割。玉米：具有较强的耐寒性和耐贫瘠性，是一种适应能力比较强的作物。土豆：适合在阴凉的环境中生长，但不耐高温。棉花：一年生的草本植物，热带地区植株可以生长到6m左右。辣椒：辣椒在催芽后播种，5-8天左右的时间就可以发芽出土。红薯：适应能力比较强，而且产量较高。
一、处暑收割的农作物玉米、土豆、棉花、辣椒和红薯等农作物都可以在处暑收割：
1、玉米：玉米是禾本科一年生的草本植物，具有较强的耐寒性、耐旱性和耐贫瘠性，是一种适应能力比较强的作物。是可以在处暑时节收割的作物。
2、土豆：土豆适合在阴凉的环境中生长，耐高温性是比较差的，在生长的过程中需要把环境温度控制在17-21℃左右。土豆对土壤的要求是比较高的，种植土豆的时候最好选择疏松肥沃、排水性和透气性比较好并且含有较多有机质的土壤。
3、棉花：棉花是一年生的草本植物，在热带地区生长的棉花植株最高可以生长到6m左右，一般的情况下可以生长到1-2m左右。
4、辣椒：辣椒在催芽后播种，一般只需要5-8天左右的时间就可以发芽出土，在15天左右的时候就会生长出第一片真叶。辣椒在生长的过程中需要把环境温度控制在15-34℃的范围内。
5、红薯：红薯是一种适应能力比较强并且产量较高的作物，红薯的块根是可以作为主粮，也可以作为优质的饲料。红薯在生长的过程中需要充足的光照，每天最好接受8-10小时的光照，光照不足会影响红薯的生长。
二、种植玉米需要注意什么1、在种植玉米的时候，需要控制好玉米种子种植的深度，玉米的种植深度是根据土壤墒情来决定的，土壤耕作层的湿度在60-70%的时候，出苗速度是比较快的。
2、土壤中的氧气含量是玉米发芽速度的关键因素，如果种植玉米的时候土壤湿度较高、种植玉米的深度过深或者出现了土壤板结的现象都会导致土壤含氧量的降低，导致玉米出苗的速度比较慢。
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