您现在的位置:首页 > 公益 > 正文

螃蟹怎么清洗干净 螃蟹需要蒸多久?

时间:2023-01-09 15:19:14    来源:大西洋网    

螃蟹怎么清洗干净

1、准备一个大盆,将螃蟹和45度的温水倒入盆中,水的高度以没过螃蟹为宜。

2、拿出事先准备好的牙刷,用手抓住大闸蟹的两边,再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。之后再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。

3、打开螃蟹的腹盖,从中间将排泄物从里向外挤出。再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳,然后再用流动水冲洗一下。

4、将清洗完成的螃蟹放入装有清水的盆中,然后把螃蟹放在里面浸泡十分钟左右。

5、最后从盆中取出后再次用水冲洗一遍即可。

螃蟹需要蒸多久

螃蟹蒸15-20分钟能熟。首先需要先把水煮沸,将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右,再改成小火慢蒸10分钟左右,再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的时间,直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟蒸透。

活螃蟹怎么保存

1、盆子里保存:螃蟹有很强的生命力,只要室温能控制在15-25度之间,将其放在盆子里,定期喷水,保持一定的湿度,这样就可存活三五天的时间。

2、浴缸里保存:若是买的数量太多,可以将它们放在浴缸里。浴缸里要放入适量的水,大概1-3厘米深就行,保证湿度,再放些活虾,小鱼等食物,可养一周左右。

标签: 螃蟹怎么清洗干净 活螃蟹怎么保存 螃蟹需要蒸多久 清理螃蟹的方法

相关新闻

凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。

特别关注

热文推荐

焦点资讯