金华火腿怎么吃 金华火腿的家常吃法

【资料图】

金华火腿是中国浙江金华地区的传统名吃，早在古代清朝年间，它就是当地贡献给朝廷的贡品。金华火腿肉色鲜艳，滋味芳香，营养丰富滋味诱人，人们食用它能开胃生津也能壮阳固精。金华火腿不但营养丰富，食用方法也有很多种，一会我会把它的家常吃法写出来，让大家进一步了解金华火腿应该怎么吃。

1、金华火腿炒莴笋

金华火腿和莴笋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要把金华火腿洗净以后切成片状，莴笋洗净去掉外皮也切成片状，在锅中放适量食用油加热后，把金华火腿入锅翻炒，炒到它变成透明状以后再加入适量葱花，随后把切好的莴笋入锅一起翻炒，加少量生抽调味，最后放适量食用盐炒熟以后就能出锅食用。

2、金华火腿蒸鱼

金华火腿可以和黄花鱼搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要把黄花鱼处理干净，在他腹内塞上适量的姜丝和葱丝，然后上面撒上适量料酒和猪油，随后再把金华火腿切成片状放在黄花鱼的表面，一起入蒸锅隔水蒸熟，蒸好后取出淋上适量的蒸鱼豉油调味即可。

1、金华火腿豆腐汤

做金华火腿豆腐汤需要准备金华火腿150克豆腐，200克虾皮和枸杞子以及葱姜丝各适量，把豆腐切成块状，金华火腿切成片，在炒锅中放油加热后放入葱姜丝炒香，随后再把金华火腿片入锅翻炒，炒匀后把豆腐放进去炒12分钟，加入适量清水，再放入枸杞子和虾皮，以及适量食用盐一起煮开，调小火力再煲半小时，煲好以后淋上麻油出锅就能吃。

2、金华火腿蒸鸡蛋

金华火腿还能和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候要准备150块金华火腿，用清水把它洗净，再放到水中煮开煮到八成熟，取出后切成小片，放在干净的碗中中间磕开2~3个鸡蛋，把鸡蛋调匀成蛋液，然后入锅蒸，等鸡蛋完全凝固后取出淋上适量麻油撒上香葱末就能吃。

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